Nu startar den nya, nyttiga livsstilen...Right now the new and healthy living begins...

Pizzadeg: mald mandel, mald blomkål & ägg!

Pizza dough: minced almonds, minced cauliflower & eggs!

Fyllning: tunna potatisskivor, lökstrimlor, smulad fetaost & oregano...

Topping: thin potatis slices, thin onion slices, minced feta cheese & oregano...

Några tunna äppelbitar om andan faller på...

Some thin apple slices...

Tomater, oliver & ruccola...

Tomatoes, olives & arugula...

Receptet finns i denna härliga bok!

You can find the recipie in this great book!

Vinkokta musslor med grönmögelost sås... Mussels coked in vine with green chese sause...

Middag...Dinner...

Vilken lycka, nu man kan köpa ätbara blommor på Sabis... What joy, now you can buy edible flowers in our daily store ...

Alltså-den här morotssalladen!/I'm just telling you-this carrot salad!

Receptet är från kokboken Meze Maritime och det sanslöst gott! Boken är skriven av Camilla Thulin and Uluc Telmen.

The recipie is to be found in the cook book Meze Maritime and it is out standing! The book is written by

Camilla Thulin and Uluc Telmen.

Meze Maritime...

är nog min favoritkokbok just nu...hittade, efter idogt letande, ett av de sista exemplaren av den här boken i somras. En timmes biltur väster-ut och där var den! Lycka!/is my favorite cook book right now...I found, after a lot of searching, one of the last copies of this book last summer. A one hour drive going out west and there it was! Happines!

Följande bilder är tagna i vårt kök i skärgården när jag har lagat recept tagna ur Meze Maritime./Following photos are taken in our kitchen in the archipelago when I have cooked and used recipes from the book Meze Maritime

Myntadipp till blomkålen.../Mint dip for the cauliflower...

Friterad blomkål.../ fried cauliflower...

Stark tomatröra.../Strong tomato dip...

Filodegslasagne med lamm och feta.../Filo dough lasagna with lamb and feta cheese...

Morotssallad med kummin.../Carrot salad with caraway...

Ört och spenatplättar.../Herb and spinach pancakes...